Beschaffungsmanagement
Eine praxisorientierte Einführung in Materialwirtschaft und Einkauf
Zusammenfassung
Beschaffung als eine den Unternehmenswert steigernde Funktion verstehen Wie muss der Einkauf aufgestellt sein, damit er den zukünftigen Herausforderungen in den Organisationen gerecht werden kann? Welche Werkzeuge sollten konsequent eingesetzt werden, damit nachhaltig der Unternehmenswert gesteigert wird? Wie können die Auswahl und die Zusammenarbeit mit den Lieferanten gestaltet werden? Sollen im Einkauf Kostenorientierung oder eine Betrachtung des Gesamtergebnisses im Vordergrund stehen? Welchen Einfluss hat die Spieltheorie auf die Vertragsverhandlungen in Einkaufssituationen? Und wie weit dürfen die Aufgaben des Einkaufs innerhalb der Wertschöpfungskette gehen? Dieses Buch liefert Antworten auf zentrale Fragen des Einkaufs, die theoretisch fundiert und mit Beispielen aus der Praxis untermauert sind. Es setzt sich mit der Entwicklung des Beschaffungsbereiches im digitalen Zeitalter auseinander und gibt auch Handlungsanweisungen, wie Einkäufer in den nächsten Jahren das Thema erschließen und für das eigene Unternehmen nutzen können. Aus dem Inhalt:
Grundlagen der Beschaffung
Erhöhung des Wettbewerbsdrucks auf die Lieferanten zur Reduktion der Produktkosten
Kosteneinsparungen durch Harmonisierung von Spezifikationen
Einkaufsorganisation – Zentralisation versus Dezentralisation
Einkaufscontrolling zum Erfolgsnachweis
Praxisbeispiel: Durchführung eines effizienten Programms zur Materialkostenoptimierung durch Erhöhung des Wettbewerbsdrucks
Einkauf im Zeitalter der Digitalisierung
Über den Autor: Dr. Peter Krampf ist Gründer und Geschäftsführer der Beratungsfirma Conadeo sowie Lehrbeauftragter für Einkaufs- und Prozessmanagement an der Universität Bayreuth. Er hat mehr als 30 Jahre internationale Erfahrung in Management, Beratung und Wissenschaft. Sein Spezialgebiet ist dabei das Beschaffungsmanagement. Seine Klientenbasis ist international und branchenübergreifend. Vor Conadeo war Dr. Peter Krampf bei der Volkswagen AG, McKinsey & Company und der EnBW AG beschäftigt. „... ein sehr gutes und praxisnahes Buch für den spannenden Bereich Einkauf. Sehr interessant und gut geschrieben, ein absolutes „Muss" für alle Einkäufer und die, die es werden wollen.“ Leserstimme zur 2. Auflage
- I–XII Titelei/Inhaltsverzeichnis I–XII
- 1–36 1. Grundlagen der Beschaffung 1–36
- 1.1 Beschaffung – Ein signifikanter Wertbeitrag für das Unternehmen
- 1.2 Aufgaben und Ziele
- 1.3 Beschaffungsprozess – Von der Bedarfsmeldung zum Bestellabruf
- 1.4 Herausforderungen im Einkauf
- 1.5 Merkmalsausprägungen der Beschaffung – Abschied vom Bestellschreiber
- 1.6 Einordnung der Einkaufsstrategie in die Gesamtstrategie eines Unternehmens
- 1.7 Strategiedimensionen im Einkauf
- 1.8 Exkurs: Einkauf im Mittelstand
- 1.9 Wettbewerbshebel bzw. Dimensionen der Beschaffung – Die Kunst des Einkaufs
- Fragen zu Kapitel 1
- Fallstudie 1: Angebotsanalyse der Ausschreibung für Kabel
- Literatur zu Kapitel 1
- 37–88 2. Erhöhung des Wettbewerbsdrucks auf die Lieferanten zur Reduktion der Produktkosten 37–88
- 2.1 Volumenbündelung – Realisierung von Skaleneffekten
- 2.2 Alternativlieferanten – Single versus Multiple Sourcing
- Differenzierung von Single Sourcing
- Vorteile von Single und Multiple Sourcing
- Umgang mit Monopollieferanten
- 2.3 Anfragemanagement – aktiv, konsequent und kontinuierlich
- Vier Schritte beim kontinuierlichen Anfragemanagement
- Erfolgsfaktoren beim kontinuierlichen Anfragemanagement
- 2.4 Global Sourcing – Verbreiterung der Lieferantenbasis
- Grundgedanken zu Global Sourcing
- Priorisierungsmöglichkeit bei der Einführung
- Vor- und Nachteile von Global Sourcing
- 2.5 Jobrotation – Erhöhung der Dynamik
- 2.6 Quotenverschiebung – Nutzung kurzfristiger Potenziale
- 2.7 Procurement zur Prozess- und Produktkosten optimierung
- 2.8 Anwendung von Spiel- und Auktionstheorie im Einkauf
- 2.9 Exkurs: Die Forderung nach einer Reduzierung der Lieferantenzahl bzw. die Suche nach der optimalen Lieferantenzahl
- Fragen zu Kapitel 2
- Fallstudie 2: Global Sourcing
- Literatur zu Kapitel 2
- 89–144 3. Kosteneinsparungen durch Harmonisierung von Spezifikationen 89–144
- 3.1 Zusammenarbeit in funktionsübergreifenden Teams
- Optimierung der Produktkosten
- Potenzialanalyse mit Linear Performance Pricing
- 3.2 Nutzung eines Lieferantenmanagements
- Prozess des Lieferantenmanagements
- Auswahlkriterien bei der Lieferantenauswahl
- 3.3 Design-to-Value – Nutzung des verfügbaren Know-hows
- 3.4 Technische Ausbildung der Einkäufer
- 3.5 Kooperationen mit Lieferanten und Wettbewerbern
- Vertikale Kooperationen – Intensivierung der Zusammenarbeit mit den Lieferanten
- Modular Sourcing – Veränderung der Lieferantenpyramide
- Just-in-time – Erhöhte Verantwortung bei Zulieferern
- Supply Chain Finance – Generierung einer Win-Win-Win-Situation
- Horizontale Kooperationen – Bedarfe mit Wettbewerbern bündeln
- 3.6 Target Costing – Analyse von Zielvorgaben
- Fragen zu Kapitel 3
- Fallstudie 3: Verhandlungsstrategie
- Literatur zu Kapitel 3
- 145–160 4. Einkaufsorganisation – Zentralisation versus Dezentralisation 145–160
- 4.1 Dezentrale Einkaufsorganisation – Nutzung der Kundennähe
- 4.2 Zentrale Einkaufsorganisation – Bündelung der unternehmensweiten Kompetenz
- 4.3 Hybride Organisationsformen im Einkauf – Das Beste aus zwei Extremwelten
- 4.4 Veränderung der Einkaufsorganisation – Praxisbeispiel Kion Group
- Fragen zu Kapitel 4
- Fallstudie 4: Einkaufsorganisation
- Literatur zu Kapitel 4
- 161–194 5. Einkaufscontrolling zum Erfolgsnachweis 161–194
- 5.1 Grundlagen des Einkaufscontrollings
- 5.2 Portfoliomanagement in der Beschaffung
- 5.3 Balanced Scorecard im Einkauf
- 5.4 Kennzahlen – Transparenz und Kostenkontrolle
- 5.5 Messung der Beschaffungsperformance zum Nachweis der Leistungsfähigkeit des Einkaufs
- 5.6 Risikomanagement in der Beschaffung
- 5.7 Visualisierung von Informationen
- 5.8 Projektcontrolling – von Ideen zu Einsparungen
- Fragen zu Kapitel 5
- Fallstudie 5: Einkaufscontrolling
- Literatur zu Kapitel 5
- 195–210 6. Praxisbeispiel: Durchführung eines effizienten Programms zur Materialkostenoptimierung durch Erhöhung des Wettbewerbsdrucks 195–210
- 6.1 Diagnosephase zur Projektorganisation und Potenzialermittlung
- 6.2 Erzeugung von Datentransparenz
- 6.3 Start des Anfrageprozesses
- 6.4 Durchführung der Verhandlung und Entscheidungsfindung
- 6.5 Umsetzung von Entscheidungen
- Fragen zu Kapitel 6
- Literatur zu Kapitel 6
- 211–244 7. Einkauf im Zeitalter der Digitalisierung 211–244
- 7.1 Merkmale von Industrie 4.0
- 7.2 Anforderungen an den Einkauf 4.0
- 7.3 Veränderungen im strategischen Einkauf
- 7.4 Veränderungen im operativen Einkaufsprozess
- 7.5 Vorgehen und Roll-out im Unternehmen
- Fragen zu Kapitel 7
- 245–262 8. Lösungen zu den Fragen und Fallstudien in den jeweiligen Kapiteln 245–262
- 8.1 Lösungen zu den Fragen
- 8.2 Lösungen zu den Fallstudien
- 263–270 Literaturverzeichnis 263–270
- 271–274 Sachregister 271–274