@article{2016:hundt:kologisc,
title = {Ökologische Lebensmittel},
year = {2016},
note = {Ökologische Lebensmittel sind aus informationsökonomischer Sicht
Vertrauensgüter. Der im Europarecht gelegte Rechtsrahmen, der sich
als Folge seiner Verbindlichkeit im nationalen Recht niedergeschlagen
hat, unterstützt die Funktionsfähigkeit des Marktes. Trotz
steigender Umsätze stellt das ökologische Marktsegment bisher jedoch
nur einen geringen Bruchteil des Gesamtmarktes dar. Zur Beschleunigung
des weiteren Wachstums ergeben sich aus Unternehmenssicht einige
Implikationen für das Marketing.},
journal = {WiSt - Wirtschaftswissenschaftliches Studium},
pages = {42--45},
author = {Hundt, Michael},
volume = {45},
number = {1}
}