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Hans Ulrich Obrist

Kuratieren!

2015

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Félix Fénéon und das Hotel Carlton Palace S. 126-131

„… Fénéon und das Hotel Carlton Palace Als ich in Paris arbeitete, stieß ich zufällig auf Joan Halperins …” „… Zimmer des Hotel Carlton Palace stattfand. Diese Schau folgte einem evolutionären Prinzip: Im Gegensatz …” „… einige seit dreißig Jahren im Hotel lebten. Darüber hinaus gab es in der Garderobe eine …”

Robert Walser und Gerhard Richter S. 106-115

„… kehrten Walser und Seelig mitunter auf ein Getränk im Hotel Krone in Gais ein. Irgendwie kannten viele …” „… Vit- 10 8 rine im Restaurant des Hotels Krone handelte. Der «Mittelpunkt» seiner Wanderungen schien …” „… Teppich in der Eingangshalle des Hotels und legte ein Buch mit fotokopierten Bildern von Menschen in …”

Unsichtbare Städte S. 131-134

„… Unsichtbare Städte An einem verregneten Mittwoch nach dem Ende der Ausstellung im Hotel Carlton Palace bekam …” „… Ausstellungen in der Küche und im Hotel machen könnte. «Es gibt da einen Ort, den solltest du kennen», meinten …”

Mentoren S. 115-126

„… Hotel Krone. Sie bat mich, ein Projekt für die Zwischenbereiche des Musée d’art moderne zu entwickeln …” „… dann als Schildermaler in Kalifornien gearbeitet hatte. Félix Fénéon und das Hotel Carlton Palace …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-10

„… 115 Félix Fénéon und das Hotel Carlton Palace 126 Unsichtbare Städte 131 London Calling 134 …”

do it S. 28-34

„… engagiert, um Musikfestivals, Radioshows und Playlisten zu kuratieren; die Ausstattung von Hotels und …”

Nachtzüge und andere Rituale S. 92-98

„… nächsten Stadt an. Züge waren meine Hotels. Ein Zug, ein Tag. Bei meinen Reisen während dieser Jahre …”

Kuratieren, Ausstellungen und das Gesamtkunstwerk S. 34-50

„… engagiert, um Musikfestivals, Radioshows und Playlisten zu kuratieren; die Ausstattung von Hotels und …”

doi.org/10.17104/9783406673658

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Ernst Führich

Basiswissen Reiserecht

2011

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16 Beherbergungsrecht im Hotel und in der Ferienwohnung S. 173-183

„… Status: Druckdaten Seite 16116 Beherbergungsrecht im Hotel und in der FerienwohnungInhalt• Sie kennen …” „… wird, direkt am 5.1. mit E-Mail im Hotel Sonnenalm ein Hotelzimmer mit Halbpension zum Preis von 100 …” „… am 7.1. Eine Woche vor Reisebeginn geht in unmittelbarer Nähe des Hotels eine Lawine ab. Da nach …”

8. Kemptener Reisemängeltabelle S. 253-298

„… Frankfurt/M. 28.03.2008 2-24 S 139/07Überbuchung des Hotels war Veranstalter bekannt, Reisende wurde nicht …” „… Hotels ist bereits ein eigener Reisemangel10%Mängel vor Reisebeginn Informationspflichten sind …” „… , da Gepäcktransport im Hotel nicht Vertragsbestandteil0%LG Frankfurt/M. 05.06.2007 2/24 S 44/06 …”

7 Reisemangel und Abhilfe S. 90-104

„… Umzug in ein Zimmer einer besseren Kategorie im gleichen Hotel gegen einen Aufpreis angeboten. R zahlt …” „… , 11.1.2005, NJW 2005, 1047: Überbuchung des Hotels). Auch Verletzungen der Fürsorge und der Obhut, der …” „… , das Gepäck fehlgeleitet wird, Baustellenlärm im Hotel den Aufenthalt beeinträchtigt oder der Reisende …”

8 Minderung des Reisepreises S. 104-109

„… Ehefrau seinen 2-wöchigen Badeurlaub mit Flug, Hotel und AI in der Dominikanischen Republik mit dem …” „… Reisepreis mindern, wenn RV vorbringt, diese Katastrophe habe weder der Veranstalter noch das Hotel …” „… Veranstalter bzw. das Hotel als dessen Erfüllungsgehilfe (§ 278 BGB) kein Vertretenmüssen nach § 276 BGB trifft …”

Stichwortverzeichnis S. 298-308

„… Anzahlung, Höhe der 47Arbeitslosigkeit 119Armband 45, 146ärztliche Betreuung im Hotel 44Attest eines Arztes …” „… 119Aufbewahrung 320Aufenthalt, kurzfristig bis zu 3 Tagen im Hotel 307Aufpreis 159Aufwendungen 187 …” „… beim Hotel 309Auslandsreisen Minderjähriger 90Ausrutschen auf einer Treppe 188Ausschiffung 303 …”

10 Schadensersatz und Haftungsbeschränkungen S. 114-124

„… dem Transfer von Kairo zum Hotel kam der Bus der Fa. B-Travel infolge hoher Geschwindigkeit und …” „… Vertragserfüllungsgehilfen (§ 278 BGB, z. B. Reisebüro, Fluggesellschaft, Hotel, Reiseleitung, Ausflugsorganisation, Reederei …” „… :• Bei der Reiseorganisation haben Gerichte ein Verschulden angenommen bei Überbuchung des Hotels (BGH …”

6 Aufhebung des Reisevertrages S. 78-90

„… . Beispiel: Reisepreis./. Gutschrift Hotel./. Gutschrift Flug1.500,00 € 300,00 € 200,00 €Entschädigung …” „… Reise (Risiko des Veranstalters); Streiks bei Leistungsträgern wie Hotel, Flugpersonal, Busfahrer …” „… bezieht sich auf die Undurchführbarkeit wesentlicher Reiseleistungen wie Flüge und Hotels, während die …”

1 Grundlagen des Reiserechts S. 23-36

„… nach Mallorca des Reiseveranstalters TUI Deutschland mit Flug ab München, Hotel und HP sowie Transfer …” „… Luftfahrtunternehmen und Hotels mit oder ohne Vermittlung durch ein Reisebüro oder online über ein Reiseportal gebucht …” „… Reisenden diese Hauptleistungen unter Einschluss von Nebenleistungen wie Transfer ins Hotel und Reiseleitung …”

2 Reisevertrag und Vertragsschluss S. 36-51

„… Lebensgefährtin Susi (S), mit der er zusammenlebte, vom 1. bis 14.7. den Urlaub im günstigen Hotel Palma im …” „… . bestätigt RV die Reise mit einem Preis von 1.099 €, allerdings nicht mit dem gewünschten Hotel Palma …” „… , sondern mit dem etwas teureren Hotel Excelsior. R ärgert sich bei der Abholung der Reisebestätigung im …”

5 Leistungs- und Preisänderungen S. 71-78

„… gebuchte Hotel Excelsior leider noch nicht fertig gestellt ist. Deswegen stelle er das Ersatzhotel Paradiso …” „… P damit einverstanden ist. 1. Muss R das andere, von ihm nicht gewünschte Hotel annehmen?2. Am 23.5 …” „… werden. So kann das gebuchte Hotel noch nicht fertig gestellt sein. Anderseits erwartet der Reisende die …”

15 Beförderungsrecht bei Reisen mit Bahn, Schiff und Bus S. 167-173

„… ) – Herstellung: Frau DeuringerStand: 04.10.2011 Status: Druckdaten Seite 16116 Beherbergungsrecht im Hotel …” „… Touristinformation Oberallgäu zugesandt wird, direkt am 5.1. mit E-Mail im Hotel Sonnenalm ein Hotelzimmer mit …” „… Buchungsbestätigung erhält Susi Sorglos am 7.1. Eine Woche vor Reisebeginn geht in unmittelbarer Nähe des Hotels eine …”

Antworten zu den Übungsfällen und Kontrollfragen S. 183-195

„… mit dem Hotel BigStar zu sehen. Die Annahme des RV mit dem anderen Hotel Paradiso ist eine Ablehnung …” „… Angebots Hotel Paradiso durch R.4. W handelt bei der Buchung der Gruppenreise als Vertreter seiner 5 …” „… gebuchten 3-Sterne-Hotel ist ein Reisefehler nach § 651c I BGB , da die Istbeschaffenheit des Hotels nicht …”

9 Kündigung wegen Mangels S. 109-114

„… ausgewählten Hotel an der Playa de Palma gefahren wird, ist er entsetzt über den Baulärm einer Großbaustelle …” „… insoweit, den Hin- und Rückflug mit dem Charterflug und die drei Tage im Hotel müsse R auf jeden Fall …” „… § 651j BGB vor (z. B. Hurrikan verwüstet das Hotel), wird das Kündigungsrecht wegen Man-174175Führich …”

7. Frankfurter Tabelle zur Reisepreisminderung S. 249-253

„… örtliche Lage (Strandentfernung) 5–15 3. Abweichende Art der Unterbringung im gebuchten Hotel (Hotel …” „… anderes Hotel anteiliger Reisepreis für1?2 Tag1 TagIV. Transport 1. Zeitlich verschobener Abflug über 4 …” „… (Bahnhof) zum Hotel Kosten des ErsatztransportmittelsFührich – Basiswissen Reiserecht (2. Auflage …”

4 Informationspflichten des Reiseveranstalters (BGB- InfoV) S. 60-71

„… unterbleiben.Als unzulässige Verschleierungen wurden angesehen: • „Hotel in zentraler Lage“ für Verkehrslärm,• „neu …” „… eröffnetes Hotel“ für unvollendete Gartenanlagen und Kinderkrankheiten im Betriebsablauf,• „Hotel in …” „… , „gelegentliche Lärmbelästigung“ oder „Hotel in lebhafter Altstadt“ für zumutbaren Lärm oder ein „Hinweis auf …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-22

„… , Bahn und Schiff und des Beherbergungsrechts bei Übernachtung im Hotel und Ferienhaus vermittelt. Im …” „… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15516 Beherbergungsrecht im Hotel und in der Ferienwohnung …” „… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16016 Beherbergungsrecht im Hotel und in der Ferienwohnung . . . . . . . . . 16116.1 Rechtsgrundlagen …”

13 Reisevermittlungsrecht S. 139-147

„… Business-Klasse, welche nur noch verfügbar war und fliegt am gleichen Tag um 18.00 Uhr nach Antalya in sein Hotel …” „… Leistungsträger Fluggesellschaft und Hotel offen zu nennen (§ 164 I BGB). Wird der Leistungsträger nicht offen …” „… von LH in einem Hotel untergebracht und kann den Rückflug erst am nächsten Morgen unter einer anderen …”

3 Reisepreis und Insolvenzschutz S. 51-60

„… Hotels, welche wie Reiseveranstalter diese Einzelleistungen analog §§ 651a ff. BGB anbieten (OLG …” „… einen Leistungsträger wie an das Hotel (EuGH, 14.5.1998, NJW 1998, 2201), Versicherungsprämien 505152 …” „… dies reiserechtlich richtig?2. Clever-Reisen wirbt mit einer Annonce: „2 Wochen Mallorca, Hotel Miramar …”

6. Allgemeine Geschäftsbedingungen für Reiseverträge (ARB-DRV 2011) S. 238-249

„… Reisevermittler (z. B. Reisebüros) und Leistungsträger (z. B. Hotels, Beförderungsunternehmen) sind vom …” „… . Abweichende Art der Unterbringung im gebuchten Hotel (Hotel statt Bungalow, abweichendes Stockwerk) 5–10 4 …”

14 Luftbeförderungsrecht beim Flug S. 147-167

„… von LH in einem Hotel untergebracht und kann den Rückflug erst am nächsten Morgen unter einer anderen …” „… AbflugortAnderweitige Beförderung Ja Ja Ja [BetreuungsleistungenVerpflegungHotel/TransferKommunikationJa Ja Ja©FührichX …” „… zum Rückflug,• Beförderung zwischen Flughafen und Hotel und • zwei unentgeltliche …”

12 Fristen und Reiseprozess S. 130-139

„… Urlaub (AG Ludwigsburg, 29.6.1995, RRa 1995, 207) oder unzumutbares Hotel, katastrophale Zustände (AG …”

4. Verordnung (EG) Nr.261/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates S. 219-232

„… und dem Ort der Unterbringung (Hotel oder Sonstiges).(2) Außerdem wird den Fluggästen angeboten …”

doi.org/10.15358/9783800639366

Birgit Haake, Nicola Zech - Revenue Management im MICE

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Birgit Haake, Nicola Zech

Revenue Management im MICE

2021

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Literatur S. 133-136

„… -July-2020-Hotels-more-dependent-than-ever-on-online-travel-intermediaries-for-bookings.pdf o.V. (2020d …” „… of yield management, Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 30(3), S. 14–19 Kimes …” „… , School of Hotel Administration Kimes, S.E./Chase R.B. (1998): The Strategic Levers of Yield Management …”

5 Management der Vertriebskanäle im MICE S. 107-114

„… . Mehr als die Hälfte der Befragten nutzt MICE-Portale für die Suche nach potenziellen Hotels und …” „… Veranstaltungsstätten und 48 % bucht Hotels und Veranstaltungsstätten über diesen Kanal. (GBTA, 2018) Der Bedarf an …” „… Verfügbarkeit. Hotels und Veranstaltungsstätten sollten aus der Onlinedistribution von Hotelzimmern und der …”

1 Grundlagen des Yield & Revenue Managements S. 9-18

„… Zielsetzungen. Es ist daher wichtig, dass das Hotel die Gäste in homogene Segmente gruppiert, die das gleiche …” „… ) für Buchungen führen dazu, dass das Hotel mit einer gewissen Unsicherheit konfrontiert ist. (Kimes …” „… 1989, S. 16) Soll das Hotel die Meeting-Anfrage für zehn Teilnehmer, die einen Tagungsraum für eine …”

2 Voraussetzungen für Revenue Management im MICE S. 19-34

„… Revenue-Managements-Konzepts im MICE sollte ein Hotel mehrere Schritte berücksichtigen (Kimes/McGuire, 2001, S. 36): Es …” „… Revenue-Management-Strategie für die Veranstaltungsflächen muss das Hotel einzelne Stufen der Nachfrage (High-Medium-Low …” „… weiteren Kennzahlen ermöglicht es dem Hotel, die Performance zu überwachen und mit der Ausgangslage zu …”

4 Anwendung des Revenue Managements im MICE S. 61-106

„… Daten in Werken von Exceltabellen bündelt die Ressourcen im Hotel und birgt ein hohes Fehlerpotenzial …” „… Nachfrage für die Veranstaltungsstätte und das gesamte Hotel zu gewinnen. Es scheint ratsam, diesen …” „… oder Saisonzeiten? » Für welche Teilnehmer-/Umsatzgrößen erhält das Hotel Anfragen? » Welcher …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-8

„… Methoden und Kennzahlen Revenue Management im MICE Erträge im Hotel und Eventmanagement …” „… Hotel und Eventmanagement optimieren …” „… Erträge im Hotel und Eventmanagement optimieren UVK Verlag · München …”

3 Der MICE-Markt S. 35-60

„… im Hotel bzw. als individuelle Zimmerbuchung via Buchungsportal plant, erwartet sich dieser eine …” „… getroffen. Die längerfristige Schließung von Veranstaltungsstätten und Hotels gepaart mit dem Verbot …” „… genannt. Der Wirt Christian Schottenhammel und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) haben …”

7 Einführung einer Revenue-Management-Technologie S. 125-132

„… , unumkehrbar sowie durch Schnelligkeit und Unsicherheit bei der Ausführung geprägt. (Krcmar, 2018) Hotels und …” „… , dass 16,3 % aller Hotels weltweit eine Art Revenue-Management-Technologie nutzen. Zieht man davon die …” „… Ökosystem Quelle: eigene Darstellung in Anlehnung an A Connect Eco-System in IDeaS, Hotel Revenue …”

Stichwörter S. 137-142

„… managen! Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventformate stellen Hotels …”

6 Etablierung einer Revenue-Management-Kultur im MICE S. 115-124

„… Veranstaltungen bestmöglich „abzuarbeiten“ sind. Vielmehr wird – gerade im Hotel – mit Unterstützung der …”

doi.org/10.2357/9783739880440

Felix Kolbeck, Marion Rauscher - Tourismus-Management

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Felix Kolbeck, Marion Rauscher

Tourismus-Management

2012

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3.3.5 Stimmen aus der Praxis: Andreas Graeber-Stuch, Eckelmann Hotels KG S. 271-274

„… Graeber-Stuch, Eckelmann Hotels KG Appell an unsere ZukunftEs wird momentan viel diskutiert: Wo geht der …” „… ., MünchenAndreas Graeber-StuchCocoon Manager, Hotel Cocoon München, Eckelmann Hotels KGVahlen – Allgemeine Reihe …”

3.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. S. 245-249

„… anzumelden (§§ 17 und 19 Insolvenzordnung).3.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels …” „… & Resorts Worldwide Inc.Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. ist mit mehr als 1.025 Hotels in 100 …” „… Ländern und 145.000 Mitarbeitern in eigenen Hotels & Managementbetrieben eine der führenden …”

2.4.5 Stimmen aus der Praxis: Katrin Köhler, Comvel GmbH; Burkhard von Freyberg, Zarges von Freyberg Hotel Consulting S. 193-195

„… Freyberg Hotel ConsultingDer anhaltende Trend zu einer immer stärker individualisierten und immer besser …” „… Hotels geschaffen werden, während eine dynamische Preisfindung durch Yield_Management den ständigen …” „… Hotels bedarf daher geeigneter Mitarbeiter (Personal), die nicht nur eine herzliche und sachkundige …”

2.3.2 Produktionsprozesse S. 145-155

„… ), S. 56–58.Produktionsprozessdes HotelsIm Mittelpunkt:Physisches undemotionales …” „… Aufenthalt im 2** Hotel kann von höherer Qualität sein und beim gleichen Gast mehr Zufriedenheit erzeugen als …” „… ein Aufenthalt im 4**** Hotel. Es kommt bei der touristischen Dienstleistungsproduktion vor allem auf …”

3.4.3 Organisationsformen S. 282-291

„… einkaufenHotelssuchenHotels bewertenHotels festlegenAngebote einholenAngebote evaluierenVertrag abschließenVahlen – Allgemeine …” „… . Beispielsweise sagt Sheraton Hotels & Resorts hierzu:•• Wir behandeln unsere Mitmenschen mit Einfühlungsvermögen …” „… : Ablauforganisatorische Zerlegung der ElementaraufgabenHotels auswählenEinkauf durchführenHotelbetten …”

2.3.4 Produktionsstandorte im Tourismus S. 163-165

„… Beispiel den Fluglinien oder Hotels.Keine der beiden Produktionsweisen jedoch hat sich gegenüber der …” „… einer Almwirtschaft durch ein Wellness-HotelAnhand unterschiedlicher Ziele lassen sich …” „… “• Hotels• GästebetreuungPrimärziel:„Exklusivität“Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher …”

2.3.5 Stimmen aus der Praxis: Marcus Minzlaff, TUI Deutschland GmbH S. 165-169

„… Hotels.Keine der beiden Produktionsweisen jedoch hat sich gegenüber der anderen als überlegen erwiesen und …” „… Burkhard von Freyberg, Zarges von Freyberg Hotel Consulting 1812.4 Marketing …”

3.2.5 Kennzahlen der bilanziellen und erfolgswirtschaftlichen Analyse S. 242-245

„… Kapital in Flugzeugen und Hotels gebunden ist. Die Unternehmen müssen dieses Anlagevermögen permanent …” „… Hotel-Betriebsvergleiche unabhängig von den Eigentumsverhältnissen ermöglicht:(3) GewinnUmsatzrenditeUmsatz=331 EBIT …” „… anzumelden (§§ 17 und 19 Insolvenzordnung).3.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels …”

3.4.1 Fallbeispiel: Best Western S. 274-277

„… Group, MünchenDas Best Western Hotel am Münster in Breisach ist ein 4-Sterne Hotel mit 70 Zimmern und …” „… interessant.In den 1990er-Jahren erwirtschaftete das Hotel gute Umsätze, musste jedoch im Folgenden aufgrund der …” „… einen Investitionsstau aus, was die negative Entwicklung verstärkte. Die Aufwendungen des Hotels konnten …”

2.2.8 Stimmen aus der Praxis: Heike Pabst, FTI Touristik GmbH S. 139-142

„… Konkurrenzangebote umfassen, sowohl verkaufsseitig als auch im Zielgebiet: Welche Hotels sind gleichwertig, welche …” „… Incoming-Agenturen arbeiten mit den Hotels, wie ist die Situation bei Kontingenten und Specials (Frühbucher, Kinder …” „… Vergleiche zwischen Zielgebieten und der Einschätzung der Bedeutung einzelner Hotels im eigenen Portfolio und …”

2.4.4 Der Marketing-Mix S. 182-193

„… Produktes, also die eigentliche Übernachtungsleistung des Hotels oder die Transportleistung der …” „… (Niedrigpreispolitik), um das Bild eines Budgetangebots zu erzeugen (z. B. Fluggesellschaft Ryanair, Formule 1 Hotels …” „… (Übernachtungsleistung wird direkt beim Hotel beispielsweise telefonisch oder im Internet gebucht). Sind dagegen eine …”

1.5.4 Wettbewerbsvorteile S. 84-87

„… Hotelgästen ein exklusiver Zugang zum Wellness- und Spa-Bereich des Hotels gewährt werden. Ist der Gast …” „… , wird er dieses Produktangebot auch nicht als Vorzug des Hotels einstufen.•• Der Vorteil muss vom Kunden …” „… und ordnet folglich dem Hotel keinen Positionierungsvorteil in diesem Geschäftsbereich zu.•• Der …”

3.3.1 Fallbeispiel: Schindlerhof S. 249-251

„… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2603.3.5 Stimmen aus der Praxis: Andreas Graeber-Stuch, Eckelmann Hotels KG …” „… Schindlerhof, ein 1984 gegründetes preisgekröntes Tagungshotel. Das aus einem Bauernhof entstandene Hotel …” „… , Motivation und Führung sind Teile des Konzepts, welches beim Schindlerhof dazu geführt hat, dass das Hotel …”

2.2.6 Touristischer Leistungsträgereinkauf S. 131-133

„… den Unternehmen, die touristische Leistungen entweder im Zielgebiet selbst (Hotels …” „… (2010), S. 311–318.Hotel Veranstalter FluggesellschaftBettenGästeGästeFlugsitzplätzeAbbildung 32 …” „… Bezug auf die Frage, welche Konkurrenzveranstalter ebenfalls Kontingente in diesem Hotel belegen können …”

2.4.1 Fallbeispiel: weg.de S. 169-172

„… Burkhard von Freyberg, Zarges von Freyberg Hotel Consulting 1812.4 MarketingVahlen – Allgemeine Reihe …” „… Internet-Reisebüro weg.de betreibt. Über 70 Reiseveranstalter, über 450 Fluggesellschaften und über 80.000 Hotels …” „… : Pauschalreisen, Städtereisen und nur-Flugreisen werden ebenso angeboten wie Hotels, Ferienwohnungen oder …”

2.2.7 Eine zentrale Frage im Tourismus: Selber produzieren oder fremd beziehen? S. 133-139

„… , sowohl verkaufsseitig als auch im Zielgebiet: Welche Hotels sind gleichwertig, welche Incoming-Agenturen …” „… arbeiten mit den Hotels, wie ist die Situation bei Kontingenten und Specials (Frühbucher, Kinder etc …” „… zwischen Zielgebieten und der Einschätzung der Bedeutung einzelner Hotels im eigenen Portfolio und denen …”

2.4.2 Grundlagen des Marketing S. 172-175

„… : Bilder des Hotels oder der Destination, das Renommee eines Busunternehmens über einen sicheren …” „… Familyhotels liegen Sie garantiert richtig. In allen Hotels wird für Groß & Klein etwas geboten, so dass jedes …” „… Hotel-Gruppe Accor unterschiedlichste Marken unter ihrem Dach, um das Luxussegment genauso wie das Low …”

1.2.2 Das Geschäft mit der Erholung und dem Erlebnis: Tourismus-Angebot S. 32-37

„… SachgüterArbeitsleistung• Wander weg• HotelDarlehenswerteGeldDienstleistungInformation Rechte,SonstigeMobileSachgüter …” „… sich einteilen in klassische Veranstalter (mit vorsaisonalem Einkauf von bspw. Hotel- und …” „… (Hotels, Bäder, Museen, …). Es gibt jedoch zahlreiche nicht-produzierbare touristische, tradierte …”

1.5.2 Unternehmen S. 65-79

„… Beherbergungswesen sind das die großen Hotelketten: Starwood Hotels & Resorts Worldwide in den USA, Intercontinental …” „… Hotels Group in Großbritannien oder die Accor Gruppe in Frankreich sind beispielsweise alle …” „… Kapitalgesellschaften geprägt, wozu beispielsweise Accor Hotellerie Deutschland GmbH, Best Western Hotels Deutschland …”

4.2.2 Grundlegende Strategietypen S. 312-319

„… Kerngeschäft“•Vorwärtsintegration:Veranstalter baueneigene Airline oderHotels auf.•Veränderung derWertschöpfungstiefe•Rückwärtsintegration:Hotels …” „… TUI-Konzern Teilleistungen (Hotel, Flug etc.) seiner in hoher vertikaler Integration produzierten …”

3.2.1 Fallbeispiel: airberlin S. 220-222

„… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2313.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc …” „… Kooperationspartner für Reiseveranstalter, Mietwagenunternehmen und Hotels.282Das Geschäftsjahr 2011 war ein düsteres …”

1.2.3 Tourismusmärkte S. 37-39

„… nötige Infrastruktur (Hotels, Bäder, Museen, …). Es gibt jedoch zahlreiche nicht-produzierbare …” „… Dienstleistungsqualität dennoch leidlich funktionieren, wie beispielsweise sehr schlechte Hotels in der Nähe eines sehr …”

2.2.5 Dienstleistungsbeschaffung S. 129-131

„… , die touristische Leistungen entweder im Zielgebiet selbst (Hotels, Zielgebietsagenturen) oder „auf dem …” „… (2010), S. 311–318.Hotel Veranstalter FluggesellschaftBettenGästeGästeFlugsitzplätzeAbbildung 32 …”

1.3.4 Betriebswirtschaft und Tourismusmanagement in der Lehre S. 47-50

„… Eventmanagement,Flugstrecken, Hotel, …Organisationswirtschaft (2) Personal Reiseleitung …” „… , PMs,Touristikmanager,…Personalwirtschaft(3) Anlagen Hotels, Flugzeuge,ReisebüroAnlagenwirtschaft(4) Material Kataloge, Fuel …”

3.4.4 Weitergehende Organisationstheorien S. 291-293

„… wäre in diesem Zusammenhang der Mitarbeiter, der für einen Pauschalreisebaustein das Hotel auswählt …” „… OrganisationNutzen, wählt aber möglicherweise nicht das Hotel mit den ansprechendsten Konditionen.Aus diesen …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-18

„… GmbH; Burkhard von Freyberg, Zarges von Freyberg Hotel Consulting …” „… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2313.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc …” „… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2603.3.5 Stimmen aus der Praxis: Andreas Graeber-Stuch, Eckelmann Hotels KG …”

2.1.6 Stimmen aus der Praxis: Achim von der Lahr, UniCredit Bank AG; Dieter Semmelroth, TUI AG S. 113-116

„… Flugzeuge, Hotels oder Kreuzfahrtschiffe bringen erhebliche Finanzierungserfordernisse mit sich. Diese …” „… ausländischen Tourismusmärkten investieren teilweise Branchenfremde in Hotels und/oder Freizeiteinrichtung im …”

3.1.6 Stimmen aus der Praxis: Dr. Michael Frenzel, TUI AG S. 216-220

„… Zielgebietsaktivitäten), TUI Hotels & Resorts und TUI Kreuzfahrten bilden die World of TUI. Im Geschäftsjahr 2010/11 …” „… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2313.2.6 Stimmen aus der Praxis: Susanne Wübbeling, Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc …”

1.4.3 Spezielle Tourismuspolitik S. 54-61

„… Deutscher Automobilclub e.V.BDO Bund deutscher Omnibusunternehmer e.V.DEHOGA Deutscher Hotel- und …” „… Leistungsträger wie Reiseveranstalter, Reisemittler, Transportunternehmen oder Hotel- und Gaststättenbetriebe …”

2.4.3 Der Marketing-Prozess S. 175-182

„… seiner Geschäftssparte TUI Hotels & Resorts.•• Laterale Diversifikation: die Neuentwicklung steht in …” „… Übernachtungsleistung des Hotels oder die Transportleistung der Fluggesellschaft. Mittlerweile ist die Entwicklung …”

2.2.3 Investitionsgüterbeschaffung S. 120-121

„… Flugzeugen, in Hotels oder Kreuzfahrtschiffen weiterverkauft werden, ähneln in einigen Grundlagen denen der …”

3.1.5 Grenzen der Planung im Tourismus S. 215-216

„… Zielgebietsaktivitäten), TUI Hotels & Resorts und TUI Kreuzfahrten bilden die World of TUI. Im Geschäftsjahr 2010/11 …”

1.3.1 Betriebswirtschaftliches Denken im touristischen Alltag S. 39-41

„… Familienbesitz befindlichen Hotels, sei es aufgrund fehlender Nachfolger oder unrentabler Betriebsführung …”

1.4.1 Fallbeispiel: Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) S. 50-52

„… Fahrrad-Club (adfc), dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA), dem Deutschen Reiseverband (DRV …”

2.1.2 Die betriebliche Finanzwirtschaft S. 91-94

„… meist vorne an: Personal muss eingestellt werden, Flugzeuge müssen erworben werden, ein Hotel muss …”

2.1.5 Kennzahlen der finanzwirtschaftlichen Analyse S. 110-113

„… Flugzeuge, Hotels oder Kreuzfahrtschiffe bringen erhebliche Finanzierungserfordernisse mit sich. Diese …”

3.1.4 Operative Planung S. 210-215

„… • Reiseveranstalter• Fluggesellschaften(Eigene Carrier, Fremdcarrier)• Hotelgesellschaften(Eigene Hotels, Pacht …”

3.3.4 Personalführung S. 265-271

„… Mitarbeiter herunter brechen lassen. 3.3.5 Stimmen aus der Praxis: Andreas Graeber-Stuch, Eckelmann Hotels …”

3.4.2 Organisationsbegriff und Elemente der Organisation S. 277-282

„… Kettenhotellerie gängig. Beispielsweise sagt Sheraton Hotels & Resorts hierzu:•• Wir behandeln unsere Mitmenschen …”

2.2.4 Materialbeschaffung und Wareneinkauf S. 121-129

„… darunter. Die Beschaffungsprozesse von Handelswaren, die beispielsweise in Flugzeugen, in Hotels oder …”

3.1.3 Strategische Planung S. 202-210

„… Operations“ (Zielgebiete, Flug, Hotel …) wirken.242 Helmuth von Moltke (1848–1916), Generaloberst, Chef des …”

3.3.3 Aufgaben der Personalwirtschaft S. 252-265

„… Wintersaison. Manche Hotels in europäischen Warmwasserdestinationen schließen gar während der ungemütlichen …”

doi.org/10.15358/9783800644872

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Craig Brown

One Two Three Four

2022

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106: A Party: Westbourne Suite, Royal Lancaster Hotel Lancaster Terrace, Bayswater, London W2, 21 December 1967 S. 434-437

„… 106 A Party: Westbourne Suite, Royal Lancaster Hotel Lancaster Terrace, Bayswater, London W2 21 …” „… , dass diese Beatles kürzlich eine Privatparty im neuen Royal Lancaster Hotel gefeiert und angefragt …” „… », bemerkte ein Gast. «Vielleicht lag es an der Klimaanlage des Hotels, aber er schien sich so unwohl zu …”

41 S. 155-159

„… . Nach einer Pressekonferenz am Flughafen wurden die Beatles ins * Plaza Hotel gefahren und an Tausenden …” „… Ronettes beim Sicherheitspersonal des Hotels, und Ronnie und Estelle wurden später mit ihrer Cousine Nedra …” „… hatten ein ganzes Stockwerk des Hotels für sich. Sämtliche Tische bogen sich unter Massen von Sandwiches …”

113 S. 476-481

„… Restaurant unten und ließ John und Taylor in ihrer Hotel-Suite sitzen. Als sie nach dem Essen mit ihrer …” „… Rolls-Royce und lie- ßen sich die kurze Strecke ins Mayfair Hotel fahren, wo Brigitte Bardot abgestiegen war …” „… Restaurant des Hotels reserviert, doch weder John noch Taylor wussten, ob sie esüberhaupt schaffen würden …”

56 S. 219-232

„… . Am folgenden Tag flogen John, Paul, George und Jimmie nach Kopenhagen, wo das Royal Hotel für sie …” „… vor den anderen ein, die aus Adelaide kamen. Knapp eine viertel Million Fans belagerten ihr Hotel und …” „… gelang ihnen nicht zu verhindern, dass Ringo Haarbüschel ausgerissen wurden, als er vom Wagen ins Hotel …”

141 S. 583-587

„… . 141 Am 6. Dezember 1969 wollte mein Vater das Bull Hotel in Long Melford, Suffolk, betreten, als John …” „… und Yoko, die das Hotel gerade verließen, ihm den Durchgang versperrten. 583 In den Augen eines Kindes …” „… Hotel einchecken (als «Mr and Mrs Smith»), im Bett Tee trinken und sich in ihrem weißen Rolls-Royce …”

150 S. 618-641

„… Waldorf Towers Hotel in Manhattan. Er will gerade los zu einem Radiointerview mit Murray «The K» Kaufman …” „… . Stattdessen bleibt er in seiner Suite im Beverly Hills Hotel in Los Angeles. Er sagt zu Nat Weiss: «Das wird …” „… » Gillespie sei vorbeigekommen; tatsächlich hat er den Nachmittag gemeinsam mit ihm am Swimmingpool des Hotels …”

149 S. 611-618

„… 149 Eleanor Roosevelt hat einmal gesagt, die einzigen beiden Hotels außerhalb der Vereinigten …” „… . Harold Wilson diente das Hotel in seiner Zeit als Oppositionsführer und später auch als Premierminister …” „… stieß ich auf ein kleines Blatt Briefpapier des Hotels GeorgeV. Daneben stand ausgestellt ein getippter …”

70 S. 284-286

„… Gewühl in der Lobby des Delmonico Hotel in der New Yorker Park Avenue schoben, blieb Ringo in einer …” „… Warwick Hotel eintrafen, um ein Live-Interview zu geben, war Ringo merklich verstimmt. «Was ist los …” „… sagte, die Kette sei Ringo vom Hals gerissen, als sie ihm im Delmonico Hotel am Hemd zog, wusste Cousin …”

111 S. 467-470

„… erneut eine Pressekonferenz, dieses Mal im Baroque Room des Plaza Hotel: REPORTERIN: Wer sucht die …” „… eine Pressekonferenz im Versailles Room des Americana Hotel. John lächelt kein einziges Mal. Seine …” „… Americana Hotel wenig darauf hin. 112 Während der gesamten Pressekonferenz im Americana saß Magic Alex …”

148 S. 608-611

„… Roosevelt hat einmal gesagt, die einzigen beiden Hotels außerhalb der Vereinigten Staaten, in denen sich …” „… Roy Rogers auf seinem * Pferd Trigger die Treppe des Adelphi hinunter. Harold Wilson diente das Hotel …”

43 S. 170-173

„… Hotel … mit Mitzi Gaynor aus Hollywood, den Beatles …» Erneut Schreie, die sich in einer solchen …” „… folgenden Morgen blättern die Beatles beim Frühstück in ihrer Suite im Plaza Hotel die Zeitungen durch …”

84 S. 342-351

„… mal hier, mal dort als Aushilfe in Hotel- und Restaurantküchen. Er hatte die Hoffnung aufgegeben …” „… , seinen Sohn wiederzusehen, bis ein Kollege im Moore Place Hotel in Esher ihn darauf ansprach, dass der …” „… Wohnung in Kew und zehn Pfund wöchentlich. Während Fred noch als Tellerwäscher im Toby Jug Hotel in …”

140 S. 578-583

„… 6. Dezember 1969 wollte mein Vater das Bull Hotel in Long Melford, Suffolk, betreten, als John und …” „… Yoko, die das Hotel gerade verließen, ihm den Durchgang versperrten. 583 …”

2 S. 10-16

„… . Da- 11 nach kam Ringo, setzte sich ans Bett, nahm die Hotel-Speisekarte und las sie laut vor, wie für …”

67 S. 269-275

„… geschah es, dass der Oppositionsführer am 19. März 1964 bei einem Mittagessen im Dorchester Hotel eine …” „… . Am Wahltag wurden die Beatles für die Nachrichtensendung North-East Newsview in einem Hotel in …”

69: A Party: Mr Brian Epstein. At Home. Buffet Supper 9.30 p.m. Informal Dress. 15 Whaddon House, William Mews Knightsbridge, London SW1, 12 August 1964 S. 279-284

„… . August 1964 mühsam durch das Gewühl in der Lobby des Delmonico Hotel in der New Yorker Park Avenue …” „… Beatles in ihrer Suite im Warwick Hotel eintrafen, um ein Live-Interview zu geben, war Ringo merklich …”

59 S. 240-247

„… zum Hotel der Beatles, viele davon unter Tränen. Eine junge Frau hielt einen Grasbü- schel in der Hand …” „… Whittier Hotel in Detroit geschlafen haben sollen, ging für 595Pfundüber den Tisch. Ein roter Backstein …”

105 S. 426-434

„… 106 A Party: Westbourne Suite, Royal Lancaster Hotel Lancaster Terrace, Bayswater, London W2 21 …” „… , dass diese Beatles kürzlich eine Privatparty im neuen Royal Lancaster Hotel gefeiert und angefragt …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 2-8

88 S. 359-368

„… der Geschichte der Beatles gespielt haben. Stevie T. führt uns zum Sefton Park Hotel, das beworben …” „… besuchte, die sich von einer Operation erholte. Aber keine Sorge! Der Speiseraum des Hotels ist reich …”

38 S. 145-147

„… , befanden sich die Beatles in ihrer luxuriösen Suite im Hotel George V in Paris, nachdem sie gerade das …”

42 S. 159-170

„… City Police und zwei Polizisten auf Motorrädern ins Plaza Hotel eskortiert. Am Grand Army Plaza werden …” „… aus Miami Beach aus dem Deauville Hotel … mit Mitzi Gaynor aus Hollywood, den Beatles …» Erneut …”

147 S. 606-608

„… Hilton Hotel die Neuschöpfung bed-in, eine horizontale Abwandlung des sit-in (das es, vielleicht …”

7 S. 37-39

„… er wohnte, und dem Hotel angeboten, wo er seine Bar Mitzwa feierte. Auf der Speisekarte einer Dylan …”

27 S. 110-112

„… fünf Tagen erst im Savoy Hotel als beste Gesangsgruppe des Jahres ausgezeichnet und spielten dann in …”

37 S. 143-145

„… morgens, befanden sich die Beatles in ihrer luxuriösen Suite im Hotel George V in Paris, nachdem sie …”

48 S. 184-186

„… einem Hotel in Puerto Rico, wo sie sich mit einem anderen kleinen Mädchen zusammentat. Eines Tages …”

103 S. 421-424

„… würde, um einen Vortrag im Hilton Hotel zu halten. Ich wollte unbedingt hingehen, und George sagte, er …”

60 S. 247-250

„… während ihres Aufenthalts im Whittier Hotel in Detroit geschlafen haben sollen, ging für 595Pfundüber den …”

62 S. 252-255

„… da er schlecht in ein Hotel gehen könnte, weil man ihn dort erkennen würde, müsste er auf einer …”

45 S. 174-177

„… Auftritt in der Ed Sullivan Show, die dort im Deauville Hotel stattfinden sollte, in die Stadt gekommen …”

51 S. 191-195

„… fragte: «Und was tun Sie dagegen?» Im Wagen auf der Fahrt zurück ins Hotel versicherte Epstein den 194 …”

92 S. 382-386

„… können Sie nicht reinlassen!» Also ging er in sein Hotel zurück, legte den abgetragenen alten Mantel, den …”

132 S. 550-554

„… meinen Dienstzeiten vereinbaren ließ, sind wir zum Nachmittagstee ins Waldorf Hotel in Aldwych gegangen …”

58 S. 235-240

„… im Hotel und ob ich mich dorthin begeben wolle». 238 Epstein und Wendy Hanson, eine Pressesprecherin …”

33 S. 129-133

„… Doppelzimmer im Royal * Turk’s Head Hotel. Paul griff nach seinen Zigaretten. «Wir hatten wohl noch ein paar …”

40 S. 150-155

„… holten George und John Estelle und Ronnie aus der Lobby des Strand Palace Hotels ab. John ließ …”

71 S. 286-291

„… , durch die Massen von Fans vor dem Hotel. In der für den Empfang von Gästen vorgesehenen Suite im …”

75: A Party: 525 Perugia Way, Beverly Hills, Los Angeles, 27 August 1965 S. 301-306

„… weiteren Geschäftsessen am Pool des Beverly Hills Hotel bestand Parker darauf, bei dem Treffen anwesend zu …”

112 S. 470-476

„… im Versailles Room des Americana Hotel wenig darauf hin. 112 Während der gesamten Pressekonferenz im …”

32 S. 123-129

„… beiden ein Doppelzimmer im Royal * Turk’s Head Hotel. Paul griff nach seinen Zigaretten. «Wir hatten wohl …”

64 S. 259-265

„… ein Jahr zuvor im Station Hotel in Richmond, Surrey, kennengelernt. Zu der Zeit waren die Beatles den …”

6 S. 30-37

„… Hotel angeboten, wo er seine Bar Mitzwa feierte. Auf der Speisekarte einer Dylan thematisch gewidmeten …”

14 S. 57-63

„… Jimi gesehen. Hab ihn vor dem Hotel abgeholt. Zum Schluss hat mir Jimi ein Autogramm gegeben. Er hat …”

116 S. 484-491

„… Hotel besorgte– und das war’s. Für mich war das super. Man konnte es mir leicht recht machen. Man musste …”

53 S. 197-210

„… ». In seinem Mansardenzimmer im Hotel de Beaune erklärte Jürgen sich bereit, die beiden zu frisieren …”

26 S. 98-110

„… 1963 wurden die Beatles innerhalb von fünf Tagen erst im Savoy Hotel als beste Gesangsgruppe des Jahres …”

doi.org/10.17104/9783406783432

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