Zusammenfassung
Weintourismus zwischen Reben, Vinotheken und Kultur
Der Weintourismus boomt. Kein Wunder: Reizvolle Landschaften, erlesene Weine und zahlungskräftige Gäste bilden aus touristischer Sicht ein attraktives Gespann.
Axel Dreyer stellt Weinregionen aus Deutschland und aller Welt vor und geht dabei auf die Besonderheiten dieser Destinationen ein. Zudem zeigt er, welche Eigenschaften Weintourist:innen ausmachen und wo neue Zielgruppen liegen. Elemente eines erfolgreichen Marketings erläutert er: Dazu zählen Werkzeuge der Kundengewinnung und -bindung sowie die Gestaltung attraktiver Angebote und Reiseerlebnisse.
Auf die Erfolgsfaktor attraktiver Weingüter und Weinregionen geht er außerdem ein: Etwa Vinotheken, Keller- und Weinbergführungen sowie nicht zuletzt auch Verkostungen, Hoffeste und Weinhotels. Was genau hinter Weinerlebniswelten steckt und wie Weingüter durch architektonische Highlights auf sich aufmerksam machen können, zeigt er anhand illustrierter Beispiele.
Unvergessliche Erlebnisse für Gäste entstehen mithilfe lokaler Netzwerke und Kooperationen. Die Zusammenarbeit von Winzer:innen, Gastronomie und Freizeitanbietern hebt der Autor deswegen explizit hervor. Die daraus entstehende Verzahnung von Wein und Kulinarik einerseits und dem Radfahren und Wandern andererseits eröffnen zahlreiche Möglichkeiten.
Ein unverzichtbare Lektüre für Winzer:innen und Destinationsmanager:innen. Auch für die Tourismuswissenschaft ein umfassendes Nachschlagewerk.
Schlagworte
Weintourismus kulinarischer Tourismus Slow Tourism Architektur B&B (Bed and Breakfast) Beherbergung Besenwirtschaft Bewirtung Bioprodukte China Deutschland Frankreich Australien Slowenien Österreich USA Italien Spanien Südafrika Südamerika Corona cross promotion cross selling Customer Journey Destination Branding Destinationsmarketing Destinationsmanagement Edutainment Erlebniswelten Foodies Hospitality Kellerführung Klimawandel LOHAS Nachhaltigkeit Online-Tastings Online-Weinprobe Point of Tasting (PoT) Reisemotiv Special Locations Städtetourismus Verkostung Walk-in-Verkostung Wandern Wandertourismus Wellness Radtourismus Wein Winzer Wohnmobile- 111–132 6 Erlebnis Wein 111–132
- 133–150 7 Wein – Destinationen 133–150
- 155–172 Quellenverzeichnis 155–172
7 Treffer gefunden
- „... wahrgenommen werde. Alte Weinwelt – ein Spotlight auf wichtige Weinnationen und Destinationen Spanien und die ...” „... Weinarchitektur Spanien zählt zu den weltweit beliebtesten Reisezielen und ist gleichzeitig eines der wichtigsten ...” „... ) bieten mehr als 50 % aller Weinkellereien in Spanien weintouristische Leistungen an, wobei sich die ...”
- „... ] Spanien (961.000 ha) [2] Frankreich (797.000 ha) [3] China (785.000 ha; mit einem hohen Anteil ...” „... ] Italien (49,1 Mio. hl | 19 % der Weltproduktion) [2] Frankreich (46,6 Mio hl. | 18 %) [3] Spanien (40,7 ...” „... Mio hl. | 3 %) übrige Nationen (47,3 Mio. hl | 14 %) Dementsprechend gehörten 2020 Italien, Spanien ...”
- „... Spanien 35 Special Locations 100 Staatsweingut 15, 16 Städtetourismus 147 Steiermark 40, 107, 137 ...”
- „... oben auf den Weinbergen und nicht im Tal. Das Rioja (Spanien) bietet eine Reihe renommierter ...” „... aus den Orten Adelaide (Süd-Australien) Bilbao, Rioja (Spanien) Bordeaux (Frankreich ...”
- „... sich aufmerksam (Kellerei Bozen 2021). Ebenfalls sehr mutige, auffällige Konzepte sind in Spanien ...” „... nachgesagt, dass sie Weine von minderer Qualität produzieren. Die Designelemente erinnern jedoch an Spanien ...”
- „... können auch Architekturikonen sein. Dies zeigt das Weingut Ysios im Norden Spaniens. Das Kellereigebäude ...”
- „... Spanien. Tagung Architektur und Tourismus. Kommission Architektur und Tourismus der Deutschen Gesellschaft ...”